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Ich bin ein Apfelstrudel Maker!

Entonces, ontem eu tava sem nada pra fazer e morrendo de nervoso esperando o resultado da faculdade (que hoje eu fiquei sabendo e sim eu passei!!) entãoooo eu resolvi fazer um strudel de maçã !
Faz uns dois anos, eu fiz intercambio pra Austria e eu lembro de ter comido os melhores strudels da minha vida e me bateu uma baita saudade e vontade!!!! Então lá fui eu, procurar receita na internet, achei super fácil de fazer a massa (não fiz massa folhada pq precisava de uns ingredientes doidos que pessoas normais não tem em casa normalmente, tipo gordura vegetal).
Aiiii a massa ficou meio grudenta, taquei farinha adoidada pra ver se melhorava, foi um caos pra abrir a massa com aquele rolo de macarrão, mas enfim, consegui (depois de ter deixado a cozinha toooda branca de farinha!) e FICOU UMA DELICIA! tanto é que hoje no café da manhã ele acabou ! : (
A familia super aprovou e to pensando em fazer mais um semana que vem, pra ir praticando !

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Ingredientes:
220 gr de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
1/2 colher(es) (sopa) de manteiga
quanto baste de sal
4 colher(es) (sopa) de água

Recheio:
1 kg de maçã (eu fiz com quatro maçãs, deu certinho..)
4 colher(es) (sopa) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de amêndoas ralada(s)
1/2 xícara(s) (chá) de uva passa
1 colher(es) (sopa) de manteiga

Modo de preparo:
Faça uma massa com todos os ingredientes acima. Deixa-se em seguida descansar 1/2 hora em lugar quente.
Estenda um guardanapo sobre a mesa, polvilhe farinha, abra a massa com o rolo o mais fino possível.
Coloque as maçãs sobre a massa estendida, vão-se dispondo as maças cortadas bem fininho e polvilhadas com açúcar e canela, bem como as passas, as amêndoas raladas e alguns pedaços de manteiga. As maçãs devem cobrir assim toda a superfície da massa. Com auxilio do guardanapo, vai se enrolando o “strudel” .
Coloca-se em uma assadeira untada com manteiga. Pincele uma gema batida no “strudel” leve-o para assar em forno médio durante 40 minutos.
A seguir, corte em fatias e sirva quente.

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NYFW: Alexander Wang

Alexander Wang super inovou nesse NYFW, numa pegada meio banqueiros de wall street, colegial e gipsy…Tenho que admitir que não gostei de tuuuudo, tirando os óculos escuros que eu AMEI, aqui vão algumas das coisas que eu mais gostei:

Aaaadorei esse casaco, adorei mesmo !

Saia pregada a-lá colegial, no minimo divertida !

Niiiiiice ! Esse kind of sweater cinza que dá umas voltas e nós de baixo pra cima e de cima pra baixo ! locuuuura ! esse eu queria pra ter e usar !!!

Por último mas não menos importante, os óculos escuros que particularmente eu ameeeeeeeeeeeeei demais !
Eles são muito legais, tem uns pontudos que a lente meio que continua pra fora fazendo a ponta !!!

mini madeleines et carnaval

As mini madeleines são uns bolinhos tradicionais franceses deliiiiciosos que eu tive a sorte de experimentar pela primeira vez ontem a tarde, feitos por sinal por autênticas mãozinhas francesas ! A dona delas é Sophie, uma amiga querida que eu passei pra visitar no seu novo apartamento mais que adorável no bairro da Bela Vista. E o que era pra ser uma visitinha rápida acabou virando uma aula de culinária sobre mini madeleines e uma aula sobre carnaval. Sim, carnaval !
Vou confessar que nuuunca fui muito fã de carnaval e nunca realmente sentei para assistir aos desfiles na televisão, mas graças aos amigos Thomas e Otávio que estavam junto com a gente recebi uma explicação cheia e completa sobre todas as categorias, regras, tempos, cores, ritmos etc… Acabamos virando a noite assistindo Carnaval do Rio e comendo mini madeleines entre outros comes e bebes.
Esse não é o post que eu faria normalmente mas as fotos saíram deliciosas e adoráveis, além dos detalhes tão bonitinhos do novo “apê” da Sophie, como ela mesma diz.

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Sobre o apartamento ele foi praticamente um achado entre as alamedas por trás do Masp que sobem e descem cruzando a paulista, o apê de Sophie por estar no primeiro andar possui um quintalzinho/futuro jardim que ainda está em processo de arrumação. Ela quebrou e pintou paredes provando que basta ter bom gosto pra deixar um apartamento de quase um século tão bonitinho e caprichado. Eu sei que o post vai ficar meio comprido mas eu vou postar mesmo assim algumas fotos:
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Excentric Chic !

Finalmente deixei a preguiça de lado e resolvi tirar as fotos do editorial da Vogue Portugal de alguns meses atrás, eu não sei dizer direito por quê mas eu simplesmente amei essas fotos, roupas, poses e movimentos assim que eu bati o olho nessas páginas ! Então vou compartilhar essa felicidade com vocês.
Eu acho que sobretudo as cores que me encatam, as flores, as estampas e texturas ! Parece um misto de decadência com elegância que enfim, rendeu um bom resultado !

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Monday, Monday !

Eeee aqui estou nesta segunda-feira de carnaval em São Paulo e morrendo de calor, tudo bem.
Hoje falta exatamente uma semana para a minha prova no IED (Instituto Europeu de Design) que tem sede aqui em São Paulo e logo mais vai inaugurar uma no Rio também. Ué, mas a vicky não ia estudar na Italia ? Sim, eu vou. Acontece que o IED tem sua sede principal em Milão, ou seja, este maravilhoso Instituto vai servir como uma ponte que vai facilitar meus estudos quando eu for pra lá ainda este ano!
Enfim, dito isso vamos ao que interessaaa:
A Revista LOVE de vez em quando lança uns filmes de alguns minutos para promover as coleções de grandes marcas como no caso, a Prada. Esse filminho realmente divertido foi dirigido por James Lima !
Pra quem quer ver esse filme e outros mais é só acessar o site da revista !
Enquanto isso mando as fotos das roupas do video só pra matar a curiosidade rapidinho:








o verão

Roupas fresquinhas que inspiram em dias de muito calor.